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「滋味」の意味と使い方・例文|「滋味深い」とは?「美味」との違い

二字熟語
滋味
読み方
じみ
意味
栄養があって味がよいこと・そのような食べ物。また、豊かで深い精神的な味わい。
よく使う形
滋味深い/滋味に富む/滋味がある/滋味を感じる
似た言葉
美味、佳味、味わい、趣など(文脈による)

「滋味」の意味

「滋味」には、大きく二つの意味があります。

  1. 食べ物について:栄養があり、味もよいこと。また、そのような食べ物
  2. 比喩的な意味:文章・作品・話などに感じられる、豊かで深い精神的な味わい
二字熟語の博士
二字熟語の博士

「滋味」は、食べ物なら栄養があって味がよいことを表します。

助手ねこ
助手ねこ

「おいしい」だけじゃなくて、体を養う感じや、じっくり味わう深みまである言葉なんだニャン。

ポイント:「滋味」は単なる「おいしさ」だけではありません。食べ物では栄養・味のよさ、比喩では豊かで深い味わいを含むのが特徴です。

「滋味深い」とは

「滋味深い」は、滋味が豊かで、じっくり味わうほど深みを感じるさまを表します。

使う対象 意味 例
料理・食材 栄養があり、味わいが豊か 滋味深い煮物、滋味深いスープ
文章・随筆 読み返すほど奥深い味わいがある 滋味深い文章
演技・作品・話 派手さだけではなく、静かな深みや豊かさがある 滋味深い演技、滋味深い語り

したがって、「滋味深い=単においしい」ではありません。 食べ物以外にも使えることが、この表現の大切なポイントです。

「滋味」と「美味」の違い

言葉 意味の中心 食べ物以外にも使えるか
滋味 栄養があり味がよいこと/豊かで深い精神的味わい 使える
美味 食べ物の味がよいこと 通常は食味について使う

食べ物の場面では意味が重なることがありますが、滋味には「栄養になること」と「精神的な深い味わい」という語義があるため、単純に美味と同じとはいえません。

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食べ物以外の「滋味」

「滋味」は、文章・随筆・演技・語り・作品などを評価するときにも使えます。

この場合は、食べ物の栄養ではなく、触れるほどに感じられる深い味わい、心を豊かにするようなよさを表します。

  • 滋味のある文章:派手ではなくても、読み返すほど深みがある文章
  • 滋味あふれる随筆:人生経験や観察がにじみ、味わい豊かな随筆
  • 滋味深い演技:細かな表現に深みが感じられる演技
  • 滋味のある話:聞くほどに内容の豊かさを感じる話

「滋味」の使い方

  • 滋味に富む:滋味が豊かにある
  • 滋味がある:味わい・深みがある
  • 滋味を感じる:豊かな味わいを感じ取る
  • 滋味深い:滋味が豊かで奥深い
  • 滋味あふれる:滋味が十分に感じられる

「滋味」の例文

  1. 旬の野菜を使った、滋味に富む料理だった。
  2. 簡素な味付けだが、かむほどに滋味を感じる。
  3. この随筆には、読み返すたびに感じられる静かな滋味がある。
  4. 落ち着いた演技が、作品に豊かな滋味を添えている。
  5. 経験に裏打ちされた語りには、独特の滋味が感じられた。
  6. 派手さはないが、素材のよさが生きた滋味深い一皿だった。

「滋味」のよくある質問

「滋味」の読み方は?

「じみ」と読みます。

「滋味深い」とは簡単にいうと?

食べ物なら栄養と味わいが豊かであること、文章や作品ならじっくり味わうほど深みが感じられることです。

「滋味深い」は食べ物にしか使えませんか?

いいえ。文章・随筆・演技・作品・語りなどにも使えます。この場合は、精神的な豊かさや奥深い味わいを表します。

「滋味」と「美味」は同じですか?

同じではありません。「美味」は食べ物の味のよさが中心ですが、「滋味」は栄養があることや、比喩的な深い味わいまで表せます。

「滋味」と「地味」は関係がありますか?

読みは同じ「じみ」ですが、別の言葉です。「地味」は飾り気が少なく目立たないことなどを表します。詳しくは「地味」の解説をご覧ください。

「滋味深い味わい」は間違いですか?

意味は通じますが、「滋味深い」自体に豊かな味わいという意味が含まれるため、文脈によっては「滋味深い料理」「滋味に富む味わい」などの方がすっきりします。

参考にした辞典

  • 小学館『デジタル大辞泉』
  • 小学館『精選版 日本国語大辞典』

食物についての語義と、比喩的な精神的味わいの語義を分けて整理しています。

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ABOUT US
北澤篤史漢字熟語・二字熟語の専門家
漢字熟語・二字熟語の意味や使い分けを研究・解説する専門家。ことわざ学会理事、2025年度ことわざ研究奨励賞受賞。著書に『マンガでわかる 漢字熟語の使い分け図鑑』『〈試験に出る〉マンガでわかる すごいことわざ図鑑』『〈試験に出る〉マンガでわかる おもしろい四字熟語図鑑』(いずれも講談社)がある。
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